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XI Juegos Suramericanos Cochabamba 2018

Del 26 de mayo al 08 de junio

CODESUR coordina capacitaciones a comerciantes sobre manipulación y conservación de alimentos

mar 21, 2018

Con el propósito de precautelar la salud de los miles de visitantes que llegarán a Cochabamba para participar de los XI Juegos Suramericanos Cochabamba 2018, el Comité Organizador trabaja en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), el Servicio Departamental de Salud (Sedes) e intendencias de los 14 municipios donde se desarrollarán las competencias,  para capacitar a las vendedoras de alimentos en las áreas circundantes a los escenarios deportivos, respecto a la manipulación y conservación de  productos y alimentos, además de  establecer la higiene de estas personas en cuanto se refiere al uso de barbijos, guantes, mandiles o delantales y pañoletas o gorras.  

La responsable de alimentación del Comité Organizador de los XI Juegos Suramericanos Cochabamba 2018 (CODESUR),Anabel Tintaya, informó que en Trópico de Cochabamba ya se vienen desarrollando las capacitaciones desde el pasado 15 de marzo.

Este 27 de marzo se llevará adelante un trabajo similar en el municipio de Punata con los responsables de los  municipios de  Cochabamba, Quillacollo, Colcapirhua, Tolata, Arbieto, Punata, Tarata y Colomi, en coordinación con Senasag y Sedes. 

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